El Senasa brinda información y recomendaciones con el fin de generar buenas prácticas y evitar la enfermedad.
Dado que la triquinosis es una enfermedad de notificación obligatoria, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
En este artículo de Nazarena Thomas, de Nutrifarms, exploramos las causas genéticas y ambientales del bajo peso al nacimiento de lechones, y destacamos estrategias nutricionales y de manejo para reducir su incidencia, mejorando la supervivencia y el desempeño productivo de los lechones. Prácticas efectivas para superar el desafío.
Contra todo pronóstico, la producción de carne de cerdo en Argentina sigue creciendo, incluso con un gran número de productores saliendo del sistema. La aparente contradicción entre el crecimiento de la producción y los márgenes negativos de las granjas puede explicarse por varios factores.
