La carne de cerdo consolida su lugar en la mesa de los argentinos. En 2024, el consumo per cápita alcanzó un registro histórico de 17 kg por habitante, duplicando los valores de 2012, cuando el promedio era de apenas 8,6 kg. Esta tendencia responde..
Se trata de dos nuevas vacunas contra el Circovirus Porcino tipo 2a y tipo 2b y la enfermedad respiratoria debida a Mycoplasma hyopneumoniae y una tercera que protege a los pollos contra las enfermedades de Marek (MD),
La industria de carne porcina en Argentina continúa avanzando a paso firme y ha registrado un récord de producción para esta época del año. Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
El informe de agosto de JLU Consultora revela que el aumento del precio del cerdo en pie y la baja de los costos, mejoró considerablemente el margen bruto en dólares para la producción porcina argentina.
